ヨーロッパの社交場として歴史を刻んできただけあって、食文化も発達しました。
バーデン・バーデンとその近郊には、ミシュランのガイドブックから星をもらっているレストランも数々あり、前世紀からいかに舌の肥えた人々がここを訪れていたかを思わせます。
食料品の特産物も多く、その芳醇さをドイツのワイン通が絶賛するバーディシャ・ワイン、ドイツ料理の食後には欠かせないサクランボの蒸留酒をはじめ、黒い森の樹々のチップで製造されたハムやソーセージの燵製品、炭火焼きパンなど、グルメにはこたえられないものばかりです。
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