バームクーヘン

たとえば、哺乳動物はすべてインシュリンを産生します。

しかし、多量につくり出すことはありません。

フレデリック・サンガーがインシュリンのアミノ酸配列を決定したときに使用した量は、ほんの数グラムでした。

これは、日常生活の基準から見ると、多量とはいえませんが、その量を得るのに約125頭分のウシの膵臓（インシュリンの通常の供給源）が必要でした。

病気の管理にインシュリンを使用する糖尿病患者は、ヒトのインシュリンの代用物としてヒツジやブタ由来のインシュリンを注射しています。

というのは、ヒツジやブタのインシュリンは、人間のものとわずかに異なっていますが、供給面でかなり余裕があるからです。

しかし、英語圏の国々では、糖尿病患者の数が毎年約6パーセントの割合で増加しており、欧米で屠殺する食用のブタやヒツジの全膵臓を利用しても、近い将来、患者数の増加に対応しきれなくなってくるものと予測されます。

こういった理由から、新たな供給源を確保することは、きわめて重要かつ有益であり、できるならば、副作用の少ないヒトインシュリンの方が望ましいでしょう。

両者とも、遺伝子が担当する最も単純な仕事である、タンパク質の産生に目を向けて、遺伝子を使って市販可能な製品を生産することを目標にしていました。

つまり、これらの応用プロジェクトは、私たちにとって必要不可欠な物質、たとえば、インシュリンを生み出そうというものであり、また、工業プロセスに使用される酵素などを生産しようというものでした。

ある種の遺伝子はタンパク質のつくり方を細胞に指示する情報をもっています。

つまり、そのタンパク質をつくるための遺伝子というわけですね。

今日では、多くの有用タンパク質が、1970年当時とは比較にならないほど多量に入手できます。

工業プロセスで酵素を触媒として使用すれば、現在行っているような高温、高圧の化学反応容器内での効率の悪い過程についても、迅速かつ正確に進めることができるようになります。

その他のタンパク質、たとえば、ホルモン、神経伝達物質、ワクチンなどは矢療分野で使用できれば有用なものとなるでしょう。

もちろん、これらのタンパク質は自然界でつくられているものばかりです。

DNAの働く仕組みがわかり始めると、今度はそれを操作する道具として使える酵素が必要になり、そして、その作用が明らかになってきました。

さらに、こういった技術が皆手に入ると、今度は挑戦すべき課題を見定める必要が生じてきました。

私たちが取り組みたいと願っている課題は、酵素をつくることからガンを治療することまで、その数、種類ともに多いのです。

このような挑戦に不可欠な技術が結実し、単純な研究計画のいくつかを遂行するための道具がそろってきたのは1970年代の中頃のことです。

これらの研究計画は、3つのタイプに分けることができます。

1つは、遺伝子の構造に関する従来からの研究です。

組換えDNA技術によって得た知見がこの分野に関する詳細な情報をもたらし、その晴報がいっそう強力な手法の開発を促し、さらに緻密な情報が集まりました。

実際、このために、連鎖反応的に情報が集積し始め、結果として情報の氾濫にいたったのです。

これに対し、残りの2つは、もっと直接的かつ実用的な応用プロジェクトです。

1979年、ジェネンテックという研究を目的とした小さな会社が株式を上場しました。

熱狂的な取引のうちに、その株価は数時間で2倍になりました。

同社が所有する新しい「組換えDNA技術」から生み出される将来の製品として、インシュリン、インターフェロン、新規のワクチン、ホルモンなどの名があがったことから、誰もがこの新しい科学分野にこぞって第一歩を踏み入れたいと考えたのです。

かくして、市場の開拓をめざす遺伝子工学の幕が切って落とされました。

1970年代の後半、組換えDNA技術が、このように華々しい希望を抱いて登場し、その後、それに対する世間の関心が急速にしぼんでいったのはなぜでしょうか。

入気の急激な上昇と下降の種子は、それ以前にすでに撒かれていたのです。

遺伝子工学ブームは、3つの出来事に支えられていました。

研究者は、遺伝子を思い通りに操作する前提条件として、遺伝子とそれが働く仕組みに関する知識、すわなち、過去100年間の遺伝学の遺産である間接的な知識ではなく、遺伝情報の格納庫としてのDNAそのものに関する詳細な知見を必要としていました。

オフィスを人間の生活の場としてとらえると、そこで働く人々が暮らしを営む人間として見えてきます。

情報化の進展は、また精神的ストレスの要因の増大をもたらします。

そうした中で生活するオフィスワーカーが創造的に活動するためには、個々の快ワイキューブ事務所ワーカーが創造的活動に没入できるためのプライバシーの確保の問題、周囲との打合せを円滑にするコミュニケーションの維持の問題、積極的に気分転換を図り体息をとれるための配慮が必要となります。

しかも個々人が創造的活動に没入したり、気分転換を図ることが可能となるためには、周囲の雰囲気づくりも大切です。

このように、ニュー快ワイキューブ事務所と言えるためには快ワイキューブ事務所ワーカーの心理面への配慮も留意する必要があるのです。

オフィスにおける仕事の中には、そこで顧客等外部の人と商談、交渉、打合せ等を行うこと、電話で外部の人と話をすること、通信回線を通じて外部とデータのやりとりをすること等、オフィス外の人との交流も含まれており、これなしには企業の経営は成り立っていかない重要な要素です。

このため、受け付け、会議室、打合せスペースの充実、各種表示板(サイン)の整i備、外部からの電話、ファックスの受入体制の整備、そして更にはデータ交換のための通信回線による外部とのネットワーク化までの幅広い面における検討を行い、外部とのコミュニケーションの円滑化に積極的に取り組んで行く必要があるでしょう。

「人間の生活の場」にふさわしいオフィスは、決して画一的なものではありません。

今後、各企業の業務はますます多様多彩なものになっていくでしょうし、オフィスで働く人々も変化していくでしょう。

例えば、女性ワーカーや高齢者の比率の増加は情報化技術の進展とともに、分散型快ワイキューブ事務所、在宅勤務等新たなオフィスの形態を生んでいくでしょう。

また、社外のプログラマー等の専門職種の人がオフィス内で作業する機会や、また他社の人々とともに横断的に協力して働くケースも今後増加していくでしょう。

こうした業務内容及び働く人々の多様化に対応してオフィスの多様化もまた必要なことです。

即ち、個々のオフィスの職種、業務の種類、年齢構成、男女の比率等に応じ、それにふさわしい多様なオフィスが形成されていくことが、快適で機能的な生活の場を生み出すうえで重要です。

日本経済社会の高度化・多様化に対応して、企業内の個々の組織が柔軟に変化して行く必要があるとともに、企業そのものの業態、経営形態までも変化して行く必要があります。

そしてこの時重要となるのが特定業務ごとにプロジェクトチームを作りその終了とともに解消していく手法(タスクフォース)の導入から全社的な組織変更までを含め、企業としていかに組織変更を柔軟に行っていけるかです。

しかしながら例えば現在の埋め込み型の配線システム又は塩ビタイルの上にむき出し若しくは塩ビ管でおおった配線システム、快ワイキューブ事務所内の場所によって明るさの異なる天井照明等では柔軟な対応が困難な場合が多いです。

ニューオフィスと言えるためには、快ワイキューブ事務所に柔軟性を持たせて業務形態、組織の変更に柔軟に対応できるソフト・ハード両面にわたるシステム作りをしていく必要があるのです。

「ブレナーズ・パーク」Brenner'sParkはバーデン・バーデンを代表するホテル。
周囲は美しい公園になっていて、フリードリッヒ浴場、カラカラ浴場、カジノにも歩いて行けます。

「クライネ・プリンツ」KleinePrinzは、やはり浴場やカジノ、ショッピング街に近いロマンティックなプチホテル。

市街から車で10分ほどの所にある「シュロスホテル・ブーラーホーへ」Schlo(3hotelBuhlerhoheは、黒い森に囲まれた古城ホテルです。

プール、アイリッシュ風呂、サウナ、ビューティサロン、森林浴用テラス、室内テニス場が整っていて、町中とは一味ちがうリゾートライフを楽しめます。

ヨーロッパの社交場として歴史を刻んできただけあって、食文化も発達しました。

バーデン・バーデンとその近郊には、ミシュランのガイドブックから星をもらっているレストランも数々あり、前世紀からいかに舌の肥えた人々がここを訪れていたかを思わせます。

食料品の特産物も多く、その芳醇さをドイツのワイン通が絶賛するバーディシャ・ワイン、ドイツ料理の食後には欠かせないサクランボの蒸留酒をはじめ、黒い森の樹々のチップで製造されたハムやソーセージの燵製品、炭火焼きパンなど、グルメにはこたえられないものばかりです。

クアハウスのあるクア公園は、町の中心を流れるオオス川の西側にあり、美しい幾何学的な庭や噴水に囲まれています。

樹齢何百年という樹々の間にのびるプロムナードは、バーデン・バーデンの町を抱く森の精気に満たされていて、散歩をするだけで森林浴ができるのです。

クアハウスはこの町の夜の主役です。
古代ギリシャ・ローマの建吻を模して19世紀初頭に作られまじたが、ここにはカジノだけでなく、コンサートホール、宴会の問、レストランなどがあり、格調高い社交施設となっています。
カジノにはルーレットやブラックジャックなどがあります。もちろんネクタイ着用のこと。

そして、カジノで壊が潤った人たちを誘うように、アーケードには宝石商、骨董商、高級ブランドのモード・ショップが軒を並べています。

浴場施設と並んで・バーデン・バーデンの代表的な療養施設が、トリンクハレです。
クアハウスの隣にあるこの会堂は、温泉のお湯を飲むために19世紀半ばに建てられました。

ドイツでは昔から入浴療法とともに、温泉のお湯を飲む療法が盛んで、療養者たちはこの会堂を訪れ・コップー杯の湯(うすい塩味がします)を買って、会堂のホールや屋外のテラスでお茶がわりに飲むのです。